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| 店主店長教育で3つ経営基本スキルを身につけることができます。 |
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お客様を買う気にさせる「接客と売場づくり」 |
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例えばこんな事を学べます。
●上手な接客のための法則
●店内清掃の仕方（デイリー・ウイークリー・マンスリー）
●商品の検品、値付けの仕方
●商品陳列の仕方（前陳・前だし）
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POSレジスターシステムを活用した「売れ筋商品づくり」 |
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例えばこんな事を学べます。
●レジ操作とレジ精算の仕方
●POSレジによるデータ分析（ABC分析・単品分析など）
●データ分析をもとにした発注計画の立て方
●カット＆新規の手法
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効率よく収益を上げるための「ロス管理術＆労務管理術」 |
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例えばこんな事を学べます。
●ロス（無駄）を無くすためのチェックポイントと対策
★商品仕入れに関するロス管理
★時間・作業に関するロス管理
★金銭・経費に関するロス管理
★盗難・万引きに関するリスク＆ロス管理
●パート・アルバイトの導入の仕方、および勤務シフトの作成法 |
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